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豆乳とうふセット 豆乳とうふセット 豆乳とうふセット 豆乳とうふセット 豆乳とうふセット 豆乳とうふセット
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豆乳とうふセット
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豆乳とうふセット


大村湾に面した町”時津”の
山あいの地下水で仕込んだ絶品豆腐



長崎県時津町で
創業70年三代続く老舗のおとうふ屋さん
吉川食品よりお届けします


自慢のおいしい豆乳に
豆腐3品をセットしました

お試しにもどうぞ!

おとうふ7品セットはこちら
おとうふ4品セットはこちら
豆乳5本セットはこちら
豆乳10本セットはこちら

 
 

豆腐づくりの生命線は”水”
大豆の洗浄から、大豆を砕けやすくするために漬け込む浸漬、注水しながら行う摩砕、
そしておからと分けて釜で煮詰めて豆乳を作るなど、豆腐づくりには水がかかせません

一般的に水は、硬度によって硬水と軟水に分類され、含まれるカルシウムやマグネシウムの量が低い軟水、高いものを硬水といい、豆腐づくりには、硬度の低い軟水が適しています。

吉川食品が豆腐づくりで使っている水は、大村湾を望む丘陵地の地下に帯水した地下水を汲み上げています。硬度の低い軟水で、豆腐の美味しさと食感、固まり方のバランスを絶妙に支え、地元の皆さまに愛され続ける豆腐を作り出しています。
「この水がなかったら、今の会社はなかったと思います。」と、30歳のときに井戸を掘りあてた二代目の先代社長が語ります。

現在は、三代目社長が豆腐作りを引き継ぎ、「安心、安全、美味しい豆腐」をモットーに掲げ、一つ一つの工程を大事に、美味しい豆腐を作り続けています。
本年より、より美味しくもっとヘルシーな豆腐を提供するために、ミネラルバランスに優れた非加熱長期熟成天日塩「天尊の塩」を使った豆腐づくりに挑戦しています。にがり投入時に「天尊の塩」を使い、最適な分量など試行錯誤を重ね、「釜揚げとうふ」「田舎揚げ」「ごま豆腐」など、7つのアイテムに天尊の塩を使った商品を開発しました。

ぜひ、長崎県時津町で長年愛されている手作り豆腐をご賞味ください
 

こちらの商品は、
長崎県時津町
吉川食品より
お届けします
★★水曜、土曜の発送となります


 

【ご注文について】
・こちらの商品は、送料別となっております。送料は地域によって異なります。下記表をご参照ください。
・同一商品は1点までの注文となります。
【お届けについて】
・クール便にてお届けします。水曜または土曜の発送となり、ご注文の3日後以降の直近の曜日となります。確実なお受け取りができるよう発送曜日をお選びください。お届け目安は、おおむね中部地方までは翌日(時間指定なしの場合)、それ以東は翌々日となります。(交通事情、天候により遅れる場合がございます)
・納品書の同梱はしておりません。納品書、領収書が必要な場合は、別送させていただきますので、備考欄にてお申しつけください。


<送料>
地域 60サイズ 80サイズ 100サイズ
長崎県 847円 1218円 1776円
九州/中国 893円 1271円 1814円
近畿/四国 976円 1355円 1905円
北陸/東海 1098円 1453円 2026円
関東/信越 1296円 1659円 2209円
北海道/東北 1593円 1972円 2501円
沖縄 1061円 1461円 2050円
商品ごと、商品の組み合わせのサイズの例は次のとおりです。おおむね2点までが1梱包となります。
※60サイズ・・・A豆乳5本セット、B豆乳10本セット、C豆腐4品セット、D豆乳豆腐セット
※80サイズ・・・E豆腐7品セット、A+C
※100サイズ・・・A+E、B+C、B+E
 
価格 : 2,000円(税込)
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名 称:豆乳とうふセット
保存方法:要冷蔵(1〜10℃)
賞味期限:パッケージに記載(製造日より6日)
 
商品名 原材料 内容量
丸釜揚げとうふ 大豆、凝固剤 400g
丸釜揚げ揚げとうふ 大豆、食油、凝固剤 4個(約350g)
田舎とうふ 丸大豆、凝固剤 1丁
豆乳 丸大豆 200㎖
※大豆はアメリカ産またはカナダ産。遺伝子組換え大豆は使用していません。

 
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この商品についてのレビュー

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みるくこだわりのお豆腐は非常に美味しかったです。 豆乳も飲みや...2023/10/13
 
S.N.とても濃厚でおいしいお豆腐でした。豆乳も今まで飲んだ中で...2023/08/16
 
N豆乳は苦手でしたがこちらのはゴクゴク飲めました。お豆腐も...2023/07/05
 
南明豆の味がしっかりと感じられる商品で大満足です。豆乳も濃厚...2023/07/01