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玄米塩麹
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玄米麹の塩麹できました!
長崎県長与町で
麹・発酵食品を手作りされている
麹屋kinomamaさんより
非加熱熟成天日塩「天尊の塩」で
仕込んだ玄米塩麹です。
玄米の香りで
塩麴に比べてマイルドな味わいです。
長時間つけても麹臭くならないのが特徴です。
--------麹屋kinomamaの玄米塩麹には--------
佐賀県の無農薬無化学肥料で育てられお米を使用しています。
塩は、韓国の干潟天日塩を使用しています。
太陽と風の力でじっくりと結晶化され
熟成させた貴重なお塩です。
--------(玄米塩麹の使い方)--------
お魚やお肉を漬け込んで
野菜の漬け込み、即席漬けなど
※食材の1/10量が目安です
オイルや酢とあわせてドレッシングにも
大量に作ることができません。
順次発送いたします。
こちらの商品は、
長崎県長与町
麹屋kinomamaより
お届けします
※お得な「麹屋ととのうセット」「麹屋お得セット」もございます!
【ご注文について】
・送料(クール便)は、他の麹屋kinomama商品とあわせて合計8個まで一律1200円。但し、北海道・沖縄は、プラス300円となります。麹屋kinomama商品の注文合計個数に応じて送料が異なります。(下記表をご参照ください)
【お届けについて】
・ご注文から1〜10日以内で発送いたします。なお、注文の集中・材料調達具合により遅れる場合がございます。
・納品書の同梱はしておりません。納品書、領収書が必要な場合は、別送させていただきますので、備考欄にてお申しつけください。
<送料>
注文合計個数 |
送料(北海道・沖縄は+300円) |
1個〜8個 |
1,200円 |
9個〜12個 |
1,800円 |
13個〜16個 |
2,400円 |
17個以上 |
2,500円 |
なお、1度のご注文で発送できるのは、合計個数24個までです。これ以上はご相談ください。
【天尊の塩とは】
世界五大干潟の一つ、韓国新安郡の干潟で太陽と風の力で海水を結晶化した天日塩を非加熱のまま熟成させた貴重な塩です。天尊の塩は
コチラ
名 称:玄米塩麹
原材料名:玄米麹(佐賀産)・天日塩(韓国産<天尊の塩>)
内容量:330g
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
賞味期限:パッケージに記載(製造より1年)