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玄米醤油麹 玄米醤油麹
玄米醤油麹 玄米醤油麹
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玄米醤油麹


玄米麹で仕込んだ「醤油麹」


長崎県長与町で
麹・発酵食品を手作りされている
麹屋kinomamaさんより


うまみたっぷりの醤油麹です

醤油麹は、うまみ成分グルタミン酸がとっても豊富で、
塩麹の10倍ともいわれています♪
うま味たっぷりの醤油麹は
漬け込んだり、醤油がわりにお使いください。

✻麦で仕込んだ醤油麹と比べて、甘い仕上がりとなっています。
麦麹より粒が小さいので、あえ物にもからみやすく、食べやすいのが特徴です。





--------麹屋kinomamaの玄米醤油麹には--------
佐賀県の無農薬無化学肥料で育てられた玄米を使用しています。




--------(玄米醤油麹の使い方)--------
お魚やお肉を漬け込んで調理
野菜の漬け込み、即席漬け、
オイルや酢とあわせてドレッシングに

醤油がわりにそのままでもおいしいです



大量に作ることができません。
順次発送いたします。




こちらの商品は、
長崎県長与町
麹屋kinomamaより
お届けします

※お得な「麹屋ととのうセット」「麹屋お得セット」もございます!
 
【ご注文について】
・送料(クール便)は、他の麹屋kinomama商品とあわせて合計8個まで一律1200円。但し、北海道・沖縄は、プラス300円となります。麹屋kinomama商品の注文合計個数に応じて送料が異なります。(下記表をご参照ください)
【お届けについて】
・ご注文から1〜10日以内で発送いたします。なお、注文の集中・材料調達具合により遅れる場合がございます。
・納品書の同梱はしておりません。納品書、領収書が必要な場合は、別送させていただきますので、備考欄にてお申しつけください。

<送料>
注文合計個数 送料(北海道・沖縄は+300円)
1個〜8個 1,200円
9個〜12個 1,800円
13個〜16個 2,400円
17個以上 2,500円
なお、1度のご注文で発送できるのは、合計個数24個までです。これ以上はご相談ください。
 
価格 : 1,400円(税込)
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名 称:玄米醤油麹
原材料名:玄米麹(佐賀産)・醤油(大豆(国産)・小麦(国産)・食塩)
内容量:330g
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
賞味期限:パッケージに記載(製造より1年)
 

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